紫外灯笔检测农残靠谱吗

来源：优游ub8平台登录入口    发布时间：2024-12-19 02:20:12

  

  日前，有博主运用紫外灯笔照耀辣椒等蔬菜水果后出现荧光蓝色，质疑是化学农药超支，引发了大众对农产品农药残留的忧虑。一起，一些电子商务平台也开端售卖声称能检测农药残留的紫外灯笔，并声称该产品可检测出蔬菜水果外表的农药残留。

  这种检测牢靠吗？紫外灯笔能否作为查验农残的东西？老百姓怎么吃到安全定心的农产品？针对这样一些问题，记者正常采访了中国农业科学院有关专家。

  中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员李宝聚指出，紫外灯照耀下的荧光并不能阐明蔬菜水果有农药残留。他解说，这种蓝绿色荧光是蔬菜水果在贮存过程中发生的一些荧光物质，如香豆素衍生物，大多数都用在植物的抗氧化效果，而非农药残留。

  此外，荧光物质的多少与蔬菜的新鲜程度有关，越新鲜的蔬菜荧光越少，时刻放得越长荧光越显着。李宝聚还着重，不只农产品，纸张、衣服、墙面、植物等在紫外灯照耀下都或许宣布荧光斑。

  中国农业科学院农业质量规范与检测技能研究所研究员王静表明，只要极少数农药带有荧光特性，即便农产品上有农药残留，其含量也微乎其微，不或许整个被荧光包裹。“这种区分方法是没有科学依据的。”王静说。

  中国农业科学院相关团队研发的智能快速检测试剂盒经过对样品进行简略处理，结合手机扫描，可在5分钟至15分钟内完结6种至18种高风险农药残留等污染物的检测。

  据悉，快检技能已被写入新修订的《中华人民共和国农产质量量安全法》，于2023年1月1日正式实施，成为商场监督检查和行政处分的依据。

  我国一直分外的注重食物安全作业，各地及有关部门坚持最谨慎的规范、最严峻的监管、最严峻的处分、最严厉的问责，守住了食物安全的底线红线。

  据统计，我国现行有1610项食物安全国家规范，包括2万多项目标，包括340多个食物品种，掩盖从农田到餐桌的全链条、从原料到产品的各环节、从婴幼儿到老年人的全人群。首要农产品监测整体合格率近98%。

  农业乡村部也在加速构建与高水平展开相适应的规范系统，推进农兽药残留规范提质扩面，定量规范超越1.3万项，是世界食物法典定量数的两倍。拟定农业行业规范6308项，掩盖农产品出产全过程和农业绿色展开等要点范畴。立异研发质量点评、质量分级等优质农产品规范60多项，加速筛选老旧规范500多项，大力推进全产业链规范化，环绕40个要点农产品展开规范集成使用试点，推进规范规程入企入户。 （经济日报记者 常 理）